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        柑橘防腐保鲜技术浅析

        来源:辉丰股份    发布时间:2015-03-24    浏览次数:20641

        时下将陆续迎来柑橘成熟采收、上市或保鲜贮藏季节了欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐!现将我总结积累下来关于柑橘保鲜贮藏的技术和经验分享给大家欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。
        一欧亿 娱乐、把好采前关:采果前5-7天喷药?;?欧亿 娱乐欧亿 娱乐,减少初侵染源欧亿 娱乐欧亿 娱乐,药剂可选用:使百克25%EC欧亿 娱乐、使百克450/EW、使百功等欧亿 娱乐。
        二欧亿 娱乐、选好库房并做好消毒:贮藏果实的库房要求门窗完好且遮光欧亿 娱乐欧亿 娱乐、通风条件好;视昼夜温差变化欧亿 娱乐、湿度大小情况欧亿 娱乐,由门窗开关加以调节。另外,入库前一周要进行库房消毒欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。
        三欧亿 娱乐欧亿 娱乐、选好采果时期:果实有2/3转色时欧亿 娱乐,选择天气明朗时及时采收(雾天欧亿 娱乐欧亿 娱乐、雨天均不宜采收)欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。
        四欧亿 娱乐欧亿 娱乐、严把采收关:用专门的“采果剪”欧亿 娱乐欧亿 娱乐,采用“一果二剪”法,轻采欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐、轻放欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐、轻装欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐、轻卸欧亿 娱乐,尽量避免造成机械伤口欧亿 娱乐欧亿 娱乐,减少病菌浸染机会欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。保鲜前将病虫果、裂果欧亿 娱乐、伤果、畸形果剔除。
        五欧亿 娱乐欧亿 娱乐、及时药剂处理:采果后24小时内将果实进行浸果保鲜欧亿 娱乐。做法是:将果实完全浸入到事先配制好的防腐保鲜药液中1-2分钟欧亿 娱乐欧亿 娱乐,取出后完全晾干,等待入库。
        六欧亿 娱乐欧亿 娱乐、保鲜药剂的选择及经验配方:
        ?辉丰使百克25%EC500-1000+2,4D1克兑水5-10斤)+40%双胍盐WP1000-1500倍;
        ?使百功50%WP1000-2000+2欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐,4D1克兑水5-10斤)+40%双胍盐WP1000-1500倍。
        上述配方均能有效预防柑橘贮藏期青霉、绿霉欧亿 娱乐、炭疽欧亿 娱乐欧亿 娱乐、蒂腐、黑腐欧亿 娱乐欧亿 娱乐、酸腐病,果蒂新鲜不脱落欧亿 娱乐、外观及口感口味保持较好欧亿 娱乐,保鲜时间可长达120-150天欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。
        七欧亿 娱乐、及时套袋入库:晾干后的果实欧亿 娱乐,最好单果套袋包装贮藏,可减少水分蒸发和防止病菌传染,保持果实鲜硬度和风味欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。     
        总之,柑橘保鲜就得用上放心药欧亿 娱乐、保险药!保险才是保鲜的基本要求和最终目的:把烂果减少到最低限度欧亿 娱乐欧亿 娱乐欧亿 娱乐。

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